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VEGETARISCH
Eggplant salat
CHF 9
Auberginensalat mit Enoki-Pilzen und Chili-Erdnussbutter-Essig-Sauce (warm)
vegi spring roll
CHF 7
Vegetarische Frühlingsrolle mit Gemüse
ASIA salat
CHF 9
Gemischter Salat mit asiatischem Gemüse an einem Ingwer-Soja-Dressing
cucumber salat
CHF 9
Fein geschnittener Gurkensalat mit Knoblauch-Sauce
POULET
Sichuan+
CHF 9.50
Scharf-saure Suppe mit Poulet und Glasnudeln
TOM KHa Gai
CHF 11
Traditionelle Kokosmilchsuppe mit Poulet
crispy chicken
CHF 10
Knuspriges, frittiertes Poulet mit einer Sichuan-Chili- und süsser Soja-Sauce
Schweinefleisch
Suckling pig
CHF 9
Gebratenes Spanferkel
asian pie
CHF 9.50
Schweinefleisch in einem Blätterteig an einer BBQ-Sauce
xiao long bao
CHF 11
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch
Sichuan dumpling+
CHF 11
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Chilipfeffer und Essig
Rindfleisch
spicy beef soup++
CHF 11
Scharfe Suppe mit Tomaten und Rindfleisch
burger
CHF 12
Gebratenes Rinderhackfleisch mit Asia-Gewürzen und Bao-Brot
Sha Cha Beef
CHF 12
Rindfleischrollen an Sacha-Sauce mit Enoki-Pilzen und Mini-Spargeln
Jian Jiao
CHF 12
Gebratene Teigtaschen mit gehacktem Rindfleisch und chinesischem Lauch
FISCH | MEERESFRÜCHTE
Scallop SAOMAI
CHF 13
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Jakobsmuscheln
HAR GAU shrimps
CHF 13
Gedämpfte Teigtaschen mit Crevetten-Füllung
tempura shrimps
CHF 11
Frittierte Crevetten mit Chili-Mayonnaise-Sauce und schwarzem Sesam
soft shell crab
CHF 15
Frittierter Butterkrebs mit Wasabi-Mayonnaise
Vegan*
Leichte Schärfe + | Etwas scharf ++ | Sehr scharf +++
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