Sweet Chili Chicken
CHF 26
Knusprig gebratenes Poulet an einer süssen Chili-Sauce
Gebratenes Poulet an einer süssen Bohnensauce mit chinesischen Lauchblumen und Pfannkuchen
chicken lemon sauce
CHF 27
Frittiertes Poulet an einer Zitronensauce
Rotes Thai Curry mit Poulet und Gemüse
Geschmorte Pouletschenkel mit Marroni an Sojasauce
Knuspriges Rindfleischfilet an einer süssen Chili-Sauce mit Essig
Gebratenes Rib-Eye-Steak mit Lotuswurzeln an einer Teriyaki-Sauce
Poschiertes Rindfleischfilet mit scharfem Chili-Öl und chinesischen Gewürzen
Gebratenes Rindfleischfilet mit Gemüse an einer Sichuan-Sauce
Gebratene Rindfleischstreifen an einer Hoisin-Sauce (süsse Bohnensauce) und Pfannkuchen
Frittierte Crevetten an Five-Spice-Powder (chinesische Gewürzemischung)
Gedämpfter Loup de Mer (ganzer Wolfsbarsch, nicht filetiert) mit Lauch
Grillierte Crevetten mit Knoblauchsauce
Frittierte Shrimp-Bällchen an Sweet Chili Sauce
Gebratene Crevette mit Chilli, Süsskartoffel-Nudeln und Gemüse
Vegan*
Leichte Schärfe + | Etwas scharf ++ | Sehr scharf +++
Gegrillte Schweinerippen an BBQ-Sauce
Frittiertes Schweinefleisch an einer Süss-Sauren-Sauce (eigenes Rezept)
Geschmorter Schweinebauch Homestyle
Frittierte Schweinerippen mit Knoblauch
Grillierte Ente nach Peking Art mit Lauchstreifen, Gurken und Pfannkuchen
Frittierte Ente an einer Orangen-Sauce und Pak Choi
Grillierte Ente nach kantonesischer Art mit Kimchi-Gemüse
Geschmorte Ente mit Knochen an Sojasauce
Gebratene Zuckererbsen mit Tofu und Wasserkastanien
Frittierter Wasserspinat mit Knoblauch
Sautierter Pak Choy mit Ingwer
DEKLARATION
Poulet | Schweiz
Rindfleisch | Schweiz
Schweinefleisch | Schweiz
Lamm | Neuseeland
Ente | Deutschland
Fisch | Frankreich
Meerestiere | Vietnam
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